Himmlisches Weihnachtsmenü
am 25. & 26. Dezember 2019
Wir verwöhnen Sie zu den Feiertagen mit einem
weihnachtlichen 3-Gang-Menü.
In 2 Durchgängen, 11.15 Uhr & 13.30 Uhr, genießen Sie mit Ihren Gästen die weihnachtlichen Gerichte.
WICHTIGER HINWEIS:
Für alle Weihnachtsgäste, die bereits verbindlich reserviert haben, gibt es die Rückmeldung zur Vorauswahl auch hier als DOWNLOAD » hier klicken und ausgefüllt per Fax, Post oder Mail zurücksenden bis 01.12.
» so beliebt, zur Zeit sind alle Plätze reserviert, nur noch mit Warteliste «
Unser himmliches Weihnachtsmenü 2019 für Sie:
Weihnachtlicher Begrüßungspunsch
***
Suppe zum Einstieg
Consommé von der Wachtel
& Roter Beete mit einer Wachtelpraline
oder
Schaumsuppe von der Pastinake
mit einem Limetten-Forellen-Ravioli
***
Hauptgang mit Genuss
Filet vom Fjordlachs
mit Süßkartoffel-Mousseline, einer mit Flusskrebs gefüllten Teigtasche, Kürbis mit Kumquat & Haselnusskrokant
oder
Klassische Gänsekeule
mit Apfelrotkohl, Kartoffelklößen & Gänsejus
oder
Lackierte Entenbrust
mit Schokolade, Sellerie-Cremé, Rotkohlroulade im Knusperteig & Trüffeljus
oder
Buntes Gemüse mit Belugalinsen
& Kokos, mit Feldsalat & einer Himbeer-Vinaigrette
***
… süßer Abschluss
Gewürzschokoladenmousse
im Baumkuchenmantel, Waldbeeren & Hagebutteneis
oder
Nougatmousse
mit einem Lebkuchen-Brownie, Mandarinengelee & hausgemachtem Thymian-Schokoladeneis
Genießen Sie ein 3-Gang-Menü und wählen Sie sich aus unseren Angeboten
je eine Suppe, einen Hauptgang und ein Dessert aus.
Unsere Weihnachtsmenüs sind nur komplett buchbar, einzelne Gänge sind leider nicht möglich.
Preis pro Person 33,90 € ∼ Kinder 7-14 Jahre 16,90 €
Kleinkinder wählen aus unserer weihnachtlichen Kinderkarte
Weihnachten 2019 Kinderkarte
Reservierung unter Telefon 0381 – 548 320 oder
per E-Mail unter: info@hotel-ostseeland.de
